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Pour découvrir le quotidien de la ferme Ametzalde, cliquez sur les photos !

ferme_ametzalde

Des #brebis 🐏, des #montagnes ⛰, des #fromages 🧀 et beaucoup de bonne humeur ! 🙋‍♂️🐕
Séb et Fabien vous présentent leur petite ferme au #paysbasque

RDV le 8 mai de 10h à 18h sous le chapiteau de la RDV le 8 mai de 10h à 18h sous le chapiteau de la ferme Ametzalde 🎶⛰️🐑🌿🧑‍🌾🎉🕺💃
Au programme : concerts, visites, rencontre avec les animaux, démonstrations de travaux de la ferme, et bien d'autres !
Tonte des demoiselles de la ferme Ametzalde et rec Tonte des demoiselles de la ferme Ametzalde et recyclage de la laine avec @tokilia.laines
🌿 La fête approche ! Rendez-vous le 8 mai à la fer 🌿 La fête approche !
Rendez-vous le 8 mai à la ferme Ametzalde pour célébrer la paysannerie 🧑‍🌾
Programme de la journée :
10h : ouverture de la ferme 
10h30 : visite de l'exploitation, explications et suivi du parcours du lait jusqu'au fromage 
11h30 : démonstration de tonte des brebis aux ciseaux et à la tondeuse, cardage de la laine 
12h15 : démonstration du travail du chien de berger 
12h45 : concert et chants basques, avec musiciens et la chorale Lasa kantuz

RESTAURATION et BOISSONS sur place (sans réservation)

14h : visite de l'exploitation 
15h00 : tonte des brebis
15h45 : travail du chien de berger

16h30 : CONCOURS de lancer d'espadrille pour gagner un fromage (sans inscription)

18h : fermeture des festivités. 

Retrouver également d'autres animations toute la journée, telles que : présentation du travail de l'apiculteur et du monde de la ruche, exposition photos (SPK Garazi), présentation de poèmes par les élèves du lycée Frantsesenia et bien d'autres !

Venez nombreux, et partagez l'info 😉👍

Adresse de la ferme Ametzalde : 2131 chemin de Mispira, 64220 Lasse
RDV le 8 mai à la ferme Ametzalde pour découvrir l RDV le 8 mai à la ferme Ametzalde pour découvrir le monde des bergers et de l'Ossau Iraty BIO et Idoki.

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysbasque #euskalherria
Essaim d'abeilles noires venu nous rendre visite à Essaim d'abeilles noires venu nous rendre visite à la ferme 🌿🐝
RDV le 8 mai à la ferme Ametzalde, pour la 5ème éd RDV le 8 mai à la ferme Ametzalde, pour la 5ème édition de la ferme en fête ! Célébrerons ensemble la paysannerie 🌿🐑⛰️🎶💃🕺🎉
Les pattes leur démangent ! Elles ont envie de cra Les pattes leur démangent ! Elles ont envie de crapahuter sur les sommets. Vivement la transhumance. 🌿🐑⛰️

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysan #bio #paysbasque #agriculture #euskalherria
Surrprise de Pâques à la ferme Ametzalde ♥️ Une be Surrprise de Pâques à la ferme Ametzalde ♥️ Une belle petite pouliche vient de naître 🐴🌿 si vous avez des idées de nom à lui donner, on est preneur, parce que cette année, le nom doit commencer par la lettre "Q". Ça ne va pas être évident de trouver quelque chose de joli 🤔

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysan #bio #paysbasque #euskalherria
Le bal des grands seigneurs 🦅 #paysbasque #euskalh Le bal des grands seigneurs 🦅
#paysbasque #euskalherria #oiseau
Bon appétit les demoiselles 🌿🐑 Repas de fourrage s Bon appétit les demoiselles 🌿🐑 Repas de fourrage sec, pour les fibres, avant de sortir se régaler de l'herbe tendre.

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysan #bio #agriculture #paysbasque #euskalherria
Les abeilles sont de retour à la ferme 🌼🐝 c'est le Les abeilles sont de retour à la ferme 🌼🐝 c'est le retour de la transhumance hivernale
#paysbasque #euskalherria #bio
Un coup la pluie, un coup le soleil ⛅ La météo est Un coup la pluie, un coup le soleil ⛅ La météo est capricieuse en mars. Pas évident pour les demoiselles de la ferme Ametzalde 🐑 Elles rentrent, elles sortent... Et ça plusieurs fois dans la même journée. On ne voudrait surtout pas tremper leur beau manteau de laine, parce qu'en ce moment, on se verra le diable pour les sécher !

@ossauiratyaop
@idoki.labela
#paysan #bio #paysbasque #agriculture  #euskalherria
🐑🌿Les brebis bien rangées le long de l'auge pour l 🐑🌿Les brebis bien rangées le long de l'auge pour le petit déjeuner. 🌾🌽🌱 Foin, orge, blé, avoine, maïs, luzerne et pois, tout en BIO, de quoi prendre des forces pour bien attaquer la journée.

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysan #bio #paysbasque #agriculture #euskalherria
Ça bouchonne sur les routes de Lasse 🐑🌿 @ossauira Ça bouchonne sur les routes de Lasse 🐑🌿

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysan #bio #agriculture #paysbasque #euskalherria
Arrivée des dernières naissances qui clôturent la Arrivée des dernières naissances qui clôturent la saison d'agnelage 2025-2026. Bilan très positif : des mamans très câlines, des agneaux un peu coquins, et une très bonne santé pour tous.
Maintenant on repart faire des fromages, et on attend la saison d'estive avec impatience ☀️⛰️🐑

@ossauiratyaop @idoki.labela #agriculture #bio #paysan #paysbasque #euskalherria
En pleine conversation avec les cochons 🌿🐷 #paysan En pleine conversation avec les cochons 🌿🐷
#paysan #bio #agriculture #paysbasque
🌾La paille propre, les agneaux bien au sec. 🌿 On e 🌾La paille propre, les agneaux bien au sec. 🌿 On en parle peu, mais le maintien d'une litière propre c'est une part importante de notre travail. Avec la pluie, nous la refaisons quasiment tous les jours. La paille absorbe l'humidité, les excréments des brebis et les isole du froid. Une litière saine c'est aussi de savoureux fromages en perspective... ☺️

@ossauiratyaop @idoki.labela #paysan #bio #euskalherria #agriculture #paysbasque
Concours des plus beaux derrières de la ferme Amet Concours des plus beaux derrières de la ferme Ametzalde ! D'après vous, c'est Porki à gauche ou Beltcha à droite qui va remporter la victoire ?

#euskalherria #paysbasque #paysan #bio @idoki.labela
Lulu, qui vient nous dire bonjour. Les agnelles de Lulu, qui vient nous dire bonjour. Les agnelles de la ferme Ametzalde grandissent vite ! Ce sont bientôt des demoiselles 🌿🐑 Bientôt la montagne et la liberté 

@ossauiratyaop
@idoki.labela
#paysan #bio #agriculture #paysbasque #euskalherria
Le quotidien des bergers à la mi-février, qu'est-c Le quotidien des bergers à la mi-février, qu'est-ce que c'est ? 🌿🐑
En tout premier et de bonne heure, c'est la traite des brebis, pour récupérer le lait frais que l'on mélange à celui de la veille. De quoi remplir le chaudron de Fabien qui part faire les fromages.
Pendant ce temps, Sébastien s'occupe des brebis. Il commence par donner à manger aux mères, et profite que celles-ci aient la tête plongée dans l'auge pour faire téter quelques agneaux qui auraient encore faim.
Une fois que tous les ventres sont bien ronds, il part voir les cochons. Eux aussi veulent leur ration ! Au menu : petit lait et céréales. Les juments ont entendu le 4x4, elles accourent pour mendier quelques gourmandises et caresses.
Au retour Sébastien trouve une voiture garée devant la ferme, un couple de passage veut se ravitailler en miel et fromage. Ils discutent, ils échangent un petit bout de vie. Pas trop longtemps parce que c'est l'heure de sortir les brebis.
Dans l'atelier, Fabien a bientôt terminé de mouler les fromages. Un petit coup de nettoyage et il rejoint Sébastien pour le déjeuner.
La sieste... Et c'est reparti !
Fabien s'enferme dans le saloir avec la musique pour frotter les fromages, après quoi il ira sortir de la presse les fromages frais de la matinée.
Sébastien profite du beau temps pour fendre du bois et réparer une clôture.
C'est déjà 17h, il faut rentrer les brebis et leur donner à manger.
Et pour finir la journée, les deux bergers se rejoignent à la bergerie pour traire les brebis.

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#bio #agriculture #paysan #paysbasque #euskalherria
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  • AdresseFerme Ametzalde, Maison Erramio, 64220 LASSE
  • Téléphone06 32 94 19 97
  • E-mailametzalde@ni.eusS’ouvre dans votre application
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